Siapa yang tidak kenal dengan sayuran yang satu ini. Hampir seluruh lapisan masyarakat Indonesia bisa mengkonsumsi sayuran yang bernama bayam tersebut. Siapa sangka ternyata bayam juga dapat membantu diet untuk turun berat badan. Dalam bayam terdapat senyawa yang disebut tilakoid. Senyawa ini terbukti mampu menekan rasa keinginan ngemil kita sampai dengan 95 persen.
Dari hasil studi yang pernah dilakukan di Swedia dinyatakan bahwa senyawa tilakoid meningkatkan produksi hormon kenyang. Tilakoid juga memperpanjang waktu pencernaan makanan di dalam tubuh. Sehingga efeknya dapat membantu pola makan kita agar tidak lagi ingin ngemil seperti kripik, permen, kue dan lain sebagainya.
Selain dapat membentu diet, masih banyak lagi manfaat-manfaat bayam bagi kesehatan tubuh kita. Tapi ingat konsumsilah secara seimbang, jangan berlebihan. Selamat mencoba.
Banjarbaru, 1 Oktober 2016
Asrani, S.Pd.I